Sevdiklerinize Doğal Peynir

Peynir sofraların olmazsa olmaz yiyeceklerinden. Peynir fiyatları da almış başını giderken vatandaş evde nasıl peynir yapacağını araştırıyor. Evde peynir nasıl yapılır? İşte sirke kullanarak yapabileceğiniz peynir tarifi…

Türkiye’nin kahvaltı sofraları meşhur ve kahvaltı sofralarının en lezzetli öğelerinden biri peynir. Peynir evde nasıl yapılır? Sirkeli peynir tarifi ve ayrıntıları haberimizde…

Peynirinizi Kendiniz Yapın;

Evde süt ve sirke kullanılarak yapılabilecek lezzetli peynir tarifleri de bulunuyor. Evde sirkeli peynir nasıl yapılır?

Malzemeler;

2 litre süt
Yarım çay bardağı elma sirkesi

Yapılışı

Süt kaynatılır ve eli çok az yakacak sıcaklığa kadar soğutulur, daha sonra sirke ilave edilir. Eğer hazır süt kullanıyorsanız kaynatmaya gerek yok sadece belirten sıcaklığa kadar ılıtın. Bu aşamada hemen sütün kesildiği ve suyun yeşile döndüğü görülebilir. Tencere biz bez ile sarılır ve 15 dakika bekletilir. Daha sonra oluşan kesik süt, kevgirle toplanır ve bez bir torba içine alınır. Bir tencere üstüne kevgir konur ve kevgirin üstüne bez torba yerleştirilir. Daha sonra ise bu bez torbanın üstüne bir ağırlık yerleştirilir ve 4-5 saat beklemeye alınır. Peynir artık hazırdır. Bir miktar kaya tuzu ile tuzlanır ve buzdolabına kaldırılır. Arzu edenler tuz eklemeden de tüketebilir.

Afiyet olsun…

 

Daha Fazla Yazı Editör

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlginizi Çekebilir

Anatolium AVM’de Müzik Şöleni

Bursa’da faaliyet gösteren ve müşterileri için süreki olarak birbirinden eğlenceli e…